Lad ostene temperere inden du serverer dem for en mere nuanceret og koncentreret smagsoplevelse.
Tag ostene ud af køleskabet en times tid før de skal spises.
Pak ostene ud og læg et hårdt opvredet viskestykke over ostene, når du tempererer dem, for at undgå, at de tørrer ud.
Jo hårdere osten er, jo længere tid skal den bruge på at varme op.
Vi sammensætter osteborde, som kan bestilles efter antal personer og leveres med matchende garniture og sprødt. Prøv for eksempel vores ostebord ”Læringsrejsen”, som består af gamle såvel som nye klassikere.
