Ostefondue med Danbo

2-3 portioner ● Tilberedningstid: 30 minutter

1. Gnid indersiden af ​​fonduegryden med et snittet fed hvidløg.
2. Hæld vinen (og evt. kirsch eller cognac) i og bring det i kog.
3. Skru lidt ned for varmen, og hæld osteblandingen i.
4. Rør rundt med en træske, indtil al osten er smeltet og klar til servering.
5. Har du ikke en fonduegryde, er det også muligt at benytte en gryde, med fyrfadslys under for at holde den varm.