Dagmar FLI10
Særpris

Dagmar FLI10

  • --110,00 kr
  • Normal pris 110,00 kr

    Et komplekst og nyskabende alkoholfrit alternativ til vin

    Ifølge sommelier Tabita Mortensen skal ”Dagmar først og fremmest ses som en ny mulighed for at skabe med- og modspil til det, der er på tallerkenen”. Dagmar er udviklet med inspiration fra vinens verden og har et niveau, der giver de spisende det samme med- og modspil, som kendes fra god vin. Serien er alkoholfri og baseret på naturlige råvarer – bær, frugt, grøntsager, krydderurter og krydderier.

    FLI10 er støvet rød og har et naturligt bundfald. FLI10 er lavet på restitueret saft af tørrede blommer, saft af sur kirsebær og solbær, te af marietidsel og hibiscus, inddampet birkesirup og ekstrakt af kamille og eg. FLI10 går blandt andet godt til kraftige blåskimmeloste.

    Duft

    Sveske, rosin og chokolade. Der er en tydelig duft af fadlagring, der leder tankerne i retning af træ, cigarkasse og vanilje.

    Smag

    Træ, tanniner og vanilje. En dyb, intens smag og eftersmag af moden og tørret frugt med tydelig bitterhed og et strejf af både rålakrids og røg.

    Følelse

    Den friske syre trækker mundvand frem, let og elegant krop.

    Match og nå nye højder

    Sold out
    Sold out
    Sold out
    Sold out