Ymer
Særpris

Ymer

  • --35,00 kr
  • Normal pris 35,00 kr

    Ymer anno 1937

    Ymer er fremstillet af økologisk mælk fra Debelgaard, syrnet og tappet på Christiansfeld Mejeri. Da vi drømte om ymer, som ymer var engang, fik vi hjælp fra Christiansfeld Mejeri til udvikling og fremstilling. Ymeren bliver fremstillet efter mejeribestyrer E. Larsens legendariske opskrift fra 1937. Her får syrnet mælk lov at hvile et døgn, inden man skærer og dræner den for til sidst at tilsætte fløde. Ymeren har en mild, dyb smag og fløjlsblød konsistens.

    Kongstanke bag ymeren: At skabe en ymer efter gamle forskrifter med vigtige ingredienser som tid og tålmodighed.

    Håndpakket i butikken

    Fri fragt over 599,-

    Dag-til-dag levering på hverdage

    Leveres nedkølet

    Duft

    Citron, fløde og honning.

    Smag

    Honning, citron og fløde.

    Følelser

    Let, luftig og fløjlsblød.

    Relaterede produkter

    Udsolgt
    Udsolgt
    Udsolgt
    Udsolgt

    Næringsværdi

    Næringsindhold pr. 100 g.

    Økologisk Ymer

    3,6 g

    Kulhydrat

    76 kcal
    320 kJ

    Energi

    3,6 g

    Sukker

    4,0 g

    Fedt

    6,5 g

    Protein

    2,6 g

    Mættet Fedt

    0,11 g

    Salt

    Ingredienser: Økologisk mælk, økologisk fløde.