Druerne til denne veganske og økologiske cava består af 70% Macabeo - 20% Chardonnay og 10% Xarel·lo. Disse er dyrket på spanske vinmarker hvor de varme somre og kolde vintre bidrager til at skabe et optimalt mikroklima for planterne og druerne.
Cavaen er lys gul, ren og med fine grønlige nuancer samt rigelige og vedvarende bobler.
Den er aromatisk, frisk, afbalanceret og byder på aromaer af hvide blomster, pære, ananas. Alt i alt er den cremet og frisk med en raffineret og meget lang eftersmag af citrus.