Druerne er høstet rundt omkring i Californien, og er blevet samlet i Napa Valley, hvor vingården ligger.
Vingården gør meget ud af at holde den samme gode kvalitet i deres vine årgang efter årgang. Det gør de ved at samle og blande druer fra hele Californien, til lige den smag og stil de godt kan lide.
Vinen er lagret i franske og amerikanske tønder i 6 måneder.
Vinen besidder en fed og cremet smag med masser af noter af brunet smør, citrusfrugter og en masse dejlig vanille.
First cut - Chardonnay er et omfavnende match til oste og vi anbefaler den til bl.a. de faste gule oste, samt til rødkit og hvidskimmel.
