Indkøbskurv
Bestil
Log ind
Søg efter produkter på vores side
Se mere
Konto

Arlas gastronomiske læringsrejse

I 2002 gik flere kokke i medierne og stillede Arla spørgsmålet: "Hvor er mangfoldigheden og den unikke smag i jeres produkter?"

Opskrifter

Tarteletter med Kefirfløde og ørredrogn

Tarteletter med Kefirfløde og ørredrogn

15 stk.  ● Forberedelsestid: 1 time og 15 minutter●Tilberedning: 10 minutter Ingredienser Tartelet 130 g smørca. 1 æg100 g sukker83...

Varme hveder

Varme hveder

8 stk ● Forberedelsestid: 30 min., Tilberedningstid: 2 t. Ingredienser Tangzhong-jævning 25 g hvedemel125 g Årstidsmælk Dej 100 g Årstidsmælk55...

Loke Kålrabi

Loke Kålrabi

20 stk.  ● 55 min. Ingredienser 1 glaskål1 citron0,5 dl. eddike (12%)1 dl. sukker1,5 dl. vand LaurbærbladePeberkorn Fyld 140 g...

Gougères med Kry og honning

Gougères med Kry og honning

25 stykker ● 1 t. 10 min. Ingredienser Gougéres 83 g hvedemelEt nip salt36 g. Unika Saltet Smør2 æg40 g revet...

Tarteletter med Kefirfløde og ørredrogn

Tarteletter med Kefirfløde og ørredrogn

15 stk.  ● Forberedelsestid: 1 time og 15 minutter●Tilberedning: 10 minutter Ingredienser Tartelet 130 g smørca. 1 æg100 g sukker83...

Varme hveder

Varme hveder

8 stk ● Forberedelsestid: 30 min., Tilberedningstid: 2 t. Ingredienser Tangzhong-jævning 25 g hvedemel125 g Årstidsmælk Dej 100 g Årstidsmælk55...

Loke Kålrabi

Loke Kålrabi

20 stk.  ● 55 min. Ingredienser 1 glaskål1 citron0,5 dl. eddike (12%)1 dl. sukker1,5 dl. vand LaurbærbladePeberkorn Fyld 140 g...

Gougères med Kry og honning

Gougères med Kry og honning

25 stykker ● 1 t. 10 min. Ingredienser Gougéres 83 g hvedemelEt nip salt36 g. Unika Saltet Smør2 æg40 g revet...

Affinage Center Unika

Vi vil i Arla Unika gerne medvirke til at udvikle flere spændende mejeriprodukter, der kan bidrage til at forme dansk og nordisk madkultur. Vores ambition er at arbejde med mælk, som de dygtigste vinproducenter gør med druer; det vil sige med fokus på råvarer, fremstillingsmetode og lagring.