1 glas ● 15 min.
Ingredienser
50 g revet Havgus 24
50 g pinjekerner
50 g basilikum
1 fed hvidløg
100 g olivenolie
Salt
Peber
Vi har opgraderet en klassisk pesto med rigelige mængder Havgus 24. Den grove pesto kan bruges som dyppelse, til brød eller som dressing i salater – kun fantasien sætter grænser. Prøv også at lave pestoen med andre krydderurter end basilikum, eksempelvis persille.
Tilberedning
- Rist pinjekernerne gyldne på en tør pande.
- Blend de ristede pinjekerner med de øvrige ingredienser. Sørg for, at der stadig er stykker af pinjekerner for at beholde lidt tekstur i pestoen.
- Smag til med salt og peber.
Relaterede produkter
Sold out
Sold out