Arlas gastronomiske læringsrejse
I 2002 gik flere kokke i medierne og stillede Arla spørgsmålet: "Hvor er mangfoldigheden og den unikke smag i jeres produkter?"
4 portioner ● Forberedelsestid: 30 min., Tilberedningstid: 3 t. Ingredienser Kefirkoldskål 30 g hyldeblomster uden stilke (kan undlades)½ vaniljestang af...
10 portioner ● Forberedelsestid: 15 min., Tilberedningstid: 1 t. Ingredienser 130 g hvedemel120 g mandelmel100 g rørsukker100 g Saltet Smør30...
4-6 portioner ● Forberedelsestid: 45 min., Tilberedningstid: 30 min. Ingredienser 60 g Saltet Smør60 g mel4 g bagepulver60 g rørsukker6...
4 portioner ● Forberedelsestid: 4 t., Tilberedningstid: 1 t. Ingredienser Creme anglaise 1 vaniljestang80 g sukker2,5 dl Årstidsmælk2,5 dl Uartig...
4 portioner ● Forberedelsestid: 30 min., Tilberedningstid: 3 t. Ingredienser Kefirkoldskål 30 g hyldeblomster uden stilke (kan undlades)½ vaniljestang af...
10 portioner ● Forberedelsestid: 15 min., Tilberedningstid: 1 t. Ingredienser 130 g hvedemel120 g mandelmel100 g rørsukker100 g Saltet Smør30...
4-6 portioner ● Forberedelsestid: 45 min., Tilberedningstid: 30 min. Ingredienser 60 g Saltet Smør60 g mel4 g bagepulver60 g rørsukker6...
4 portioner ● Forberedelsestid: 4 t., Tilberedningstid: 1 t. Ingredienser Creme anglaise 1 vaniljestang80 g sukker2,5 dl Årstidsmælk2,5 dl Uartig...