Indkøbskurv
Bestil
Log ind
Søg efter produkter på vores side
Se mere
Konto

Arlas gastronomiske læringsrejse

I 2002 gik flere kokke i medierne og stillede Arla spørgsmålet: "Hvor er mangfoldigheden og den unikke smag i jeres produkter?"

Kom med på vores læringsrejse

Når du tilmelder dig nyhedsbrevet kvitterer vi med en kode til fri fragt i vores velkomstmail.

Som modtager af nyhedsbrevet får du blandt andet nyt om lanceringer og viden om oste, pairing og smagfulde opskrifter.

Opskrifter

Aspargesrisotto med Efterglød og ramsløg

Aspargesrisotto med Efterglød og ramsløg

2 personer● Forberedelsestid: 40 min., Tilberedningstid: 25 min. Ingredienser Ramsløgspesto 50 g pinjekerner 50 g ramsløg50 g Efterglød, revet100 g...

Oksetartar med Hallands Siren-creme, bagte rødbeder og syltede hybenroseblade

Oksetartar med Hallands Siren-creme, bagte rødbeder og syltede hybenroseblade

2-4 personer ● Forberedelsestid: 2 t., Tilberedningstid: 10 min. Ingredienser Syltede hybenroseblade 1 dl hybenroseblade (alternativt solbær) 0,5 dl hvidvinseddike Røget...

Helstegt perlehøne med Guldklimp-creme

Helstegt perlehøne med Guldklimp-creme

4 personer ● Forberedelsestid: 1 t., Tilberedningstid: 1 t., 30 min. Ingredienser 1 hel perlehøne (cirka 1,4 kg) 1 l...

Matjessild med brunet urtesmør, Efterglød og peberrod

Matjessild med brunet urtesmør, Efterglød og peberrod

6 stk. ● Forberedelsestid: 3 t., Tilberedningstid: 30 min. Ingredienser Brunet urtesmør 150 g tempereret smør 3 kviste dild 3...

Aspargesrisotto med Efterglød og ramsløg

Aspargesrisotto med Efterglød og ramsløg

2 personer● Forberedelsestid: 40 min., Tilberedningstid: 25 min. Ingredienser Ramsløgspesto 50 g pinjekerner 50 g ramsløg50 g Efterglød, revet100 g...

Oksetartar med Hallands Siren-creme, bagte rødbeder og syltede hybenroseblade

Oksetartar med Hallands Siren-creme, bagte rødbeder og syltede hybenroseblade

2-4 personer ● Forberedelsestid: 2 t., Tilberedningstid: 10 min. Ingredienser Syltede hybenroseblade 1 dl hybenroseblade (alternativt solbær) 0,5 dl hvidvinseddike Røget...

Helstegt perlehøne med Guldklimp-creme

Helstegt perlehøne med Guldklimp-creme

4 personer ● Forberedelsestid: 1 t., Tilberedningstid: 1 t., 30 min. Ingredienser 1 hel perlehøne (cirka 1,4 kg) 1 l...

Matjessild med brunet urtesmør, Efterglød og peberrod

Matjessild med brunet urtesmør, Efterglød og peberrod

6 stk. ● Forberedelsestid: 3 t., Tilberedningstid: 30 min. Ingredienser Brunet urtesmør 150 g tempereret smør 3 kviste dild 3...

Claus Henriksen: "Brug osten som smagsforstærker"

 Mange vil gerne lade grøntsagerne spille en større rolle i hverdagen, men hvordan forvandler man dem til et tilfredsstillende og fyldigt måltid, som både tilfredsstiller smagsløg og mæthedsfornemmelsen?