Arlas gastronomiske læringsrejse
I 2002 gik flere kokke i medierne og stillede Arla spørgsmålet: "Hvor er mangfoldigheden og den unikke smag i jeres produkter?"
Match og nå nye højder
Opskrifter
Gammel Knas-twistere med nem butterdej
16-18 stk. ● Forberedelsestid: 60 min. , Tilberedningstid: 20 min. Ingredienser 200 g hvedemel150 g. Unika Saltet Smør 75 g....
Fyldig suppe med Høgelundgaard 12
4 portioner ● Forberedelsestid: 10 min. Tilberedningstid: 20 min. Ingredienser 8 dl grønsags- eller hønsefond 1 fintsnittet porre 2 stilke...
Focaccia med Loke, Havguspesto, græskar & confiterede tomater
6 portioner ● 20 min. Ingredienser Langtidshævet foccaciaHavguspesto500 g salviestegt græskarConfiterede tomaterPinjekernerLokeFrisk basilikum Salviestegt græskar 500 g fast græskar (for...
Vafler med Karamelsten og brunet smør
6 portioner ● Forberedelsestid: 30 min., Tilberedningstid: 30 min. Ingredienser Vafler 125 g Saltet Smør2 æg15 g sukker250 g Årstidsmælk250...
Gammel Knas-twistere med nem butterdej
16-18 stk. ● Forberedelsestid: 60 min. , Tilberedningstid: 20 min. Ingredienser 200 g hvedemel150 g. Unika Saltet Smør 75 g....
Fyldig suppe med Høgelundgaard 12
4 portioner ● Forberedelsestid: 10 min. Tilberedningstid: 20 min. Ingredienser 8 dl grønsags- eller hønsefond 1 fintsnittet porre 2 stilke...
Focaccia med Loke, Havguspesto, græskar & confiterede tomater
6 portioner ● 20 min. Ingredienser Langtidshævet foccaciaHavguspesto500 g salviestegt græskarConfiterede tomaterPinjekernerLokeFrisk basilikum Salviestegt græskar 500 g fast græskar (for...
Vafler med Karamelsten og brunet smør
6 portioner ● Forberedelsestid: 30 min., Tilberedningstid: 30 min. Ingredienser Vafler 125 g Saltet Smør2 æg15 g sukker250 g Årstidsmælk250...
