Månedens ostebord - August
Særpris

Månedens ostebord - August

  • --500,00 kr
  • Normal pris 500,00 kr

    Hver måned lancerer vi et smagfuldt ostebord

    Månedens ostebord består af 4-5 oste fra både Arla Unika og Unika X. Det indeholder en kombination af faste og bløde oste, gule oste og skimmeloste. Vi sammensætter ostene med tre garniturer og en matchende drikkevare. Alt sammen for at tage oplevelsen til nye højder. Ostebordet kan købes med og uden drikkematch.

    Til august har vi udvalgt oste med stor smag. Vi har bl.a. valgt Kornly, som er en fast ost der passer godt til høstsæsonen. Osten modner med rugkerner i 6 måneder og metoden er inspireret af de gamle traditioner, hvor man gemte ostene i ly af korn for at holde musene væk. Under modningen giver kornet osten en helt unik smag og duft. Derudover har vi valgt Nordlys, som er en videreudvikling af vores berømte Rød løber. Nordlys får tilført ekstra modningskultur, hvilket giver en mere løbende kerne samt intens smag med noter af champignon og skovbund.

    Som tilbehør denne måned har vi udvalgt knækbrød fra PM & Vänner, letristede mandler samt vores egen Solbær & Honning, hvilket ligeledes passer perfekt til sæsonen.

    Til at supplere ostebordet har vi udvalgt to forskellige øl. Good Morning Vietnam er en kaffestout med vietnamesiske kaffebønner og laktose, og som henleder tankerne på en sød og fyldig vietnamesisk iskaffe. Du får ligeledes en Neu Pilsner fra Bad Seed Brewery, som er en klassisk tysk pilsner med duft af citrus og en let bitterhed.

    Månedens ostebord i august består af:

    • Gammel Knas, 250 g.
    • Kornly, 200 g.
    • Måneskær, 225 g.
    • Gnalling, 1 stk ( ca. 135 g).
    • Nordlys, 1/2 (ca 110 g).
    • Solbær & Honning Marmelade, 1 glas á 130 g.
    • Mandler, 100 g.
    • Knækbrød fra PM & Vänner, 150 g.

    Ved tilkøb af drikkematch får du to forskellige øl (samlet 880 ml).

    Vi gør opmærksom på, at produkterne på billedet er vejledende og ikke afspejler ostebordets eksakte indhold.