4-5 portioner ● 20min
Ingredienser
130 g Pimpet brunet smør
150 g rørsukker
3 g salt
6 æggeblommer
500 g Essens Fløde 50%
200 g Essens Årstidsmælk
Tilberedning
Fløde, mælk, salt og sukker varmes op til lige under kogepunktet for derefter at hældes over æggeblommer og derefter legeres ismassen.
Imens ismassen stadig er varm tilsættes det brunede smør og derefter laves isen efter udstyret, man har til rådighed.
Dekorer evt. med pimpet Karamelsten.
Relateret indhold
Sold out
Sold out