Brunet Smør Is

4-5 portioner 20min

Ingredienser

130 g Pimpet brunet smør

150 g rørsukker

3 g salt

6 æggeblommer

500 g Essens Fløde 50%

200 g Essens Årstidsmælk

Tilberedning

Fløde, mælk, salt og sukker varmes op til lige under kogepunktet for derefter at hældes over æggeblommer og derefter legeres ismassen.

Imens ismassen stadig er varm tilsættes det brunede smør og derefter laves isen efter udstyret, man har til rådighed.

Dekorer evt. med pimpet Karamelsten.

Relateret indhold

Sold out

Sold out

Nyere indlæg