Brunet Smør Is

4-5 portioner 20min

Ingredienser

130 g Pimpet brunet smør

150 g rørsukker

3 g salt

6 æggeblommer

500 g Uartig Fløde (Fløde 48%)

200 g Årstidsmælk

Tilberedning

  1. Uartig Fløde (Fløde 48%), Årstidsmælk, salt og sukker varmes op til lige under kogepunktet for derefter at hældes over æggeblommer og derefter legeres ismassen.
  2. Imens ismassen stadig er varm tilsættes det brunede smør og derefter laves isen efter udstyret, man har til rådighed.
  3. Dekorer evt. med pimpet Karamelsten.

Relaterede produkter

Sold out
Sold out
Sold out

Nyere indlæg