Krustader med pisket Loke og agurk

24 stk. ● Forberedelsestid: 15 min., Tilberedningstid: 15 min.

Sprøde krustader med pisket Loke og agurkefyld. Gør det nemt og køb krustaderne, eller brug opskriften her og lav dem selv.

1. Del agurken på langs og fjern midten. Skær agurken i fine tern.
2. Pisk Loke i en skål med et piskeris eller elpisker. Smag til med salt og peber.
3. Fyld den piskede Loke i krustaderne, top med agurketern og pynt med dild.
4. Servér straks, mens krustaderne er sprøde.