Månedens ostebord - september
Særpris

Månedens ostebord - september

  • --400,00 kr
  • Normal pris 400,00 kr

    Hver måned lancerer vi et smagfuldt ostebord

    Månedens ostebord består af 4-5 oste fra både Arla Unika og Unika X. Det indeholder en kombination af faste og bløde oste, gule oste og skimmeloste. Vi sammensætter ostene med tre garniturer og en matchende drikkevare. Alt sammen for at tage oplevelsen til nye højder. Ostebordet kan købes med og uden drikkematch.

    Til september måned har vi sammensat de udvalgte oste med frugtvinen Malus Danica, en nyklassiker fra Cold Hand Winery. Malus Danica er lavet på most af danske æbler, der intensiveres ved hjælp af kryokoncentration, der kort sagt er en teknik til forvandle mosten til sirup. Den koncentrerede most gærer et år for at opnå den helt rigtige balance mellem syre, sødme og frugtighed. Den intense æblesødme og sirlige, friske syre både komplimenterer og udfordrer de udvalgte oste på forskellig vis, men overordnet er Malus Danica et behageligt ostematch. Drik vinen afkølet ved ca. 5-10 °C.

    Hvis ostebordet anvendes som snack eller i sammenhæng med andre serveringer, passer ostebordet til ca. 6-8 personer. Hvis det skal udgøre et hovedmåltid passer det til ca. 4-6 personer. Ostebordet kan derudover også bruges som en velsmagende gave til osteelskeren. Vi vedlægger gerne et håndskrevet kort til din bestilling.

    Månedens ostebord i september består af:

    • 250 g Havgus 8
    • 175 g Kornly
    • En halv Den Hvide Dame (200 g)
    • En kvart Hybrid (120 g)
    • 150 g Hallands Himmel
    • 1 glas Solbær & Honning (200 g)
    • 1 pakke knækbrød (170 g)
    • 100 g ristede, saltede mandler

    Ved tilkøb af drikkematch får du også en flaske Malus Danica (375 ml).

    Match og nå nye højder

    Sold out

    Sold out

    Sold out

    Sold out