Påskens ostebord
I anledning af påsken har vi sammensat et ostebord der går godt til både påskebordet og hygge. Ostebord består af 4 oste fra både Arla Unika og Unika X. Det indeholder en kombination af faste og bløde oste, gule oste og skimmeloste. Dertil kommer garniturer. Alt sammen for at tage oplevelsen til nye højder.
Påskens ostebord byder på favoritter som Måneskær, Gnalling og Drunken dog, samt Havgus 24. Havgus 24 er en fast ost, som modnes i 24 måneder. Vi fremstiller osten på Tistrup Mejeri, hvor vi har vi en helt speciel mælkesyrekultur. Mælkesyrekulturen supplerer vi med Lactobacillus Helveticus. Netop den kombination giver Havgus sin ideelle start på 24 måneders modning. Vi passer og modner osten i sit eget rum på Affinage Center Unika. Her dehydreres osten langsomt. Under modningen dannes de knasende proteinkrystaller, og osten får sin faste struktur og særlige smag. Jo længere modning. Jo mere intens.
Som tilbehør denne måned har vi sprøde hasselnødder fra Piemonte og det søde spanske kvædebrød m. valnødder.
Påskens ostebord består af:
- Havgus 24, 250g
- Drunken dog, 110g
- Gnalling, 135g
- Måneskær, 225g
- Hasselnødder, 100gr
- Kvædebrød m. valnødder, 200g
Ønskes drikkematch, så anbefaler vi at købe Påskens ølpakke
Vi gør opmærksom på, at produkterne på billedet er vejledende og ikke afspejler ostebordets eksakte indhold.
I anledning af påsken har vi sammensat et ostebord der går godt til både påskebordet og hygge. Ostebord består af 4 oste fra både Arla Unika og Unika X. Det indeholder en kombination af faste og bløde oste, gule oste og skimmeloste. Dertil kommer garniturer. Alt sammen for at tage oplevelsen til nye højder.
Påskens ostebord byder på favoritter som Måneskær, Gnalling og Drunken dog, samt Havgus 24. Havgus 24 er en fast ost, som modnes i 24 måneder. Vi fremstiller osten på Tistrup Mejeri, hvor vi har vi en helt speciel mælkesyrekultur. Mælkesyrekulturen supplerer vi med Lactobacillus Helveticus. Netop den kombination giver Havgus sin ideelle start på 24 måneders modning. Vi passer og modner osten i sit eget rum på Affinage Center Unika. Her dehydreres osten langsomt. Under modningen dannes de knasende proteinkrystaller, og osten får sin faste struktur og særlige smag. Jo længere modning. Jo mere intens.
Som tilbehør denne måned har vi sprøde hasselnødder fra Piemonte og det søde spanske kvædebrød m. valnødder.
Påskens ostebord består af:
- Havgus 24, 250g
- Drunken dog, 110g
- Gnalling, 135g
- Måneskær, 225g
- Hasselnødder, 100gr
- Kvædebrød m. valnødder, 200g
Ønskes drikkematch, så anbefaler vi at købe Påskens ølpakke
Vi gør opmærksom på, at produkterne på billedet er vejledende og ikke afspejler ostebordets eksakte indhold.
I anledning af påsken har vi sammensat et ostebord der går godt til både påskebordet og hygge. Ostebord består af 4 oste fra både Arla Unika og Unika X. Det indeholder en kombination af faste og bløde oste, gule oste og skimmeloste. Dertil kommer garniturer. Alt sammen for at tage oplevelsen til nye højder.
Påskens ostebord byder på favoritter som Måneskær, Gnalling og Drunken dog, samt Havgus 24. Havgus 24 er en fast ost, som modnes i 24 måneder. Vi fremstiller osten på Tistrup Mejeri, hvor vi har vi en helt speciel mælkesyrekultur. Mælkesyrekulturen supplerer vi med Lactobacillus Helveticus. Netop den kombination giver Havgus sin ideelle start på 24 måneders modning. Vi passer og modner osten i sit eget rum på Affinage Center Unika. Her dehydreres osten langsomt. Under modningen dannes de knasende proteinkrystaller, og osten får sin faste struktur og særlige smag. Jo længere modning. Jo mere intens.
Som tilbehør denne måned har vi sprøde hasselnødder fra Piemonte og det søde spanske kvædebrød m. valnødder.
Påskens ostebord består af:
- Havgus 24, 250g
- Drunken dog, 110g
- Gnalling, 135g
- Måneskær, 225g
- Hasselnødder, 100gr
- Kvædebrød m. valnødder, 200g
Ønskes drikkematch, så anbefaler vi at købe Påskens ølpakke
Vi gør opmærksom på, at produkterne på billedet er vejledende og ikke afspejler ostebordets eksakte indhold.
I anledning af påsken har vi sammensat et ostebord der går godt til både påskebordet og hygge. Ostebord består af 4 oste fra både Arla Unika og Unika X. Det indeholder en kombination af faste og bløde oste, gule oste og skimmeloste. Dertil kommer garniturer. Alt sammen for at tage oplevelsen til nye højder.
Påskens ostebord byder på favoritter som Måneskær, Gnalling og Drunken dog, samt Havgus 24. Havgus 24 er en fast ost, som modnes i 24 måneder. Vi fremstiller osten på Tistrup Mejeri, hvor vi har vi en helt speciel mælkesyrekultur. Mælkesyrekulturen supplerer vi med Lactobacillus Helveticus. Netop den kombination giver Havgus sin ideelle start på 24 måneders modning. Vi passer og modner osten i sit eget rum på Affinage Center Unika. Her dehydreres osten langsomt. Under modningen dannes de knasende proteinkrystaller, og osten får sin faste struktur og særlige smag. Jo længere modning. Jo mere intens.
Som tilbehør denne måned har vi sprøde hasselnødder fra Piemonte og det søde spanske kvædebrød m. valnødder.
Påskens ostebord består af:
- Havgus 24, 250g
- Drunken dog, 110g
- Gnalling, 135g
- Måneskær, 225g
- Hasselnødder, 100gr
- Kvædebrød m. valnødder, 200g
Ønskes drikkematch, så anbefaler vi at købe Påskens ølpakke
Vi gør opmærksom på, at produkterne på billedet er vejledende og ikke afspejler ostebordets eksakte indhold.
