Ostebord med nye smagseksperimenter
Ostebordet består af 5 spændende oste. Her kan du udfordre smagsløgene med nogle af vores mest eksperimenterende oste – ofte nogle af de allernyeste. Ostebordet vil typisk også indeholde Unika X oste, som på grund af de små mængder og deres eksperimenterende karakter først og fremmest er forbeholdt toprestauranterne. Ostebordet leveres med lidt sprødt og garniture til som f.eks. Tomatmarmeladen.
Du bedes bestille til minimum 4 personer, så vi kan sikre en pæn udskæring. Serveringsmæssigt beregner vi ca. 20-25 gram af hver af de bløde oste per person og de faste oste udskæres 30-35 gram per ost/per person. Dvs. én osteservering fra ostebordet Eksperimentet er mellem 100-175 gram pr person.