Æbler, citrongræs og brioche.
Loading...
Grüner Veltliner
Vin & øl Læs mereGrüner Veltliner fra østrigske Edelbauer
En spændstig Grüner Veltliner med en saftighed der minder lidt om at sætte tænderne i det grønne Granny Smith-æble. Saftigheden og den friske syre gør det muligt for vinen at skære igennem ostenes sødme. Vinen er lavet på 100% Grüner Veltliner fra den økologiske producent Christoph Edelbauer i DAC Kamptal, Østrig. Christoph har sine marker omkring byen Langenlois ca. 10 km nord for Donaufloden. I hjertet af sine marker, har den 34-årige vinmager bygget et topmoderne vinhus, hvor alt er designet til at arbejde i harmoni med naturen. Der er også minimalt med print på de genbrugelige kasser - selv hans visitkort er printet på planetvenligt papir. Resultatet af Christophs arbejde er vine der stråler af klarhed og grønne fingre.
Duft
Smag
Medium syre, let krop med smag af friske, grønne æbler.
Følelse
Let prikkende fornemmelse bagerst på tungen.
Match og nå nye højder
Sold out
Sold out
Sold out
Sold out
Hvordan opbevares vinen?
Vinen opbevares mørkt, tørt og helst ved en konstant temperatur på ca. 10-12 grader.
Hvordan serveres vinen?
Server Edelbauers Grünter Veltliner i et hvidvinsglas ved ca. 7 grader. Efter lidt tid i glasset kan du opleve, hvordan vinen åbner sig op og aromaen ændrer karakter.
