Månedens ostebord - juni
Særpris

Månedens ostebord - juni

  • --500,00 kr
  • Normal pris 500,00 kr

    Hver måned lancerer vi et smagfuldt ostebord

    Månedens ostebord består af 4-5 oste fra både Arla Unika og Unika X. Det indeholder en kombination af faste og bløde oste, gule oste og skimmeloste. Vi sammensætter ostene med tre garniturer og en matchende drikkevare. Alt sammen for at tage oplevelsen til nye højder. Ostebordet kan købes med og uden drikkematch.

    Til juni har vi udvalgt nogle vilde oste med masser af personlighed og karakter samt nogen af vores mere klassiske oste. Ostebordet indeholder bl.a. Femme Fatale og Sort Himmel fra vores eksperimentielle Unika X serie. Femme Fatale er en fandenivoldsk hvidskimmelost som er inspireret af en fransk camembert, og som skifter smag og konsistens jo ældre den bliver. Sort Himmel er en dehydreret blåskimmelost med umami og smag af skovbund og svampe.

    Vi har kombineret ostebordet med vinen Les Faverelles, som er en chardonnay fra det nordlige Bourgogne Yonne-distrikt Vézelayi, tæt på Chablis og som har noter af grønne æbler, citrus og krudtet mineralitet.

    Hvis ostebordet anvendes som snack eller i sammenhæng med andre serveringer, passer ostebordet til ca. 6-8 personer. Hvis det skal udgøre et hovedmåltid passer det til ca. 4-6 personer. Ostebordet kan derudover også bruges som en velsmagende gave til osteelskeren. Vi vedlægger gerne et håndskrevet kort til din bestilling.

    Månedens ostebord i juni består af:

    • Gammel Knas, 250 g
    • Kornly, 200 g
    • Rød Løber, 1 hel ost
    • Femme Fatale, 1 hel ost
    • Sort Himmel, 100 g
    • Trøffelhonning, 1 glas á 150 g
    • Ristede, saltede mandler, 100 g
    • Knækbrød, 1 pose á 170 g

    Ved tilkøb af drikkematch får du en flaske Les Faverelles (750 ml).

    Vi gør opmærksom på, at produkterne på billedet er vejledende og ikke afspejler ostebordets eksakte indhold.

    Match og nå nye højder

    Sold out

    Sold out

    Sold out

    Sold out