Til denne smagning tager vi udgangspunkt i den ofte velkendte kombination af ost og rødvin.
Vi udforsker, hvordan man kan udvælge rødvine der skaber velsmagende samspil med ostene, uden at gå på kompromis med hverken rødvin eller ostens smag.
Vi byder velkommen med vores signatursnack og et glas bobler og fortsætter med en række rødvine, der alle er med til at skabe sublime ostematches.
Der vil blive serveret brød og passende garniture under smagningen.
Sted:
Du kan forvente en eksklusiv osteoplevelse omkring langbordet i de stemningsfyldte lokaler hos Bællevin, hvor smagningen afholdes. Bællevin er beliggende på Lagergade 12, 1799 København, i gåafstand fra Carlsberg og Enghave Station.
Praktisk information:
Ostesmagningen begynder kl. 19:00, og vi åbner dørene kl. 18:50.
De udvalgte oste kan komme fra hele vores sortiment, inklusive ged, rødkit og blåskimmel. Vi gør opmærksom på, at vi desværre ikke tager hensyn til individuelle præferencer. Der vil være vand og danskvand på bordet, men alle drikke-matches indeholder alkohol.