I anledning af påsken har vi sammensat et ostebord der går godt til både påskebordet og hygge. Ostebord består af 4 oste fra både Arla Unika og Unika X. Det indeholder en kombination af faste og bløde oste, gule oste og skimmeloste. Dertil kommer garniturer og en matchende drikkevare. Alt sammen for at tage oplevelsen til nye højder. Ostebordet kan købes med og uden drikkematch.
Påskens ostebord byder på favoritter som Efterglød, Krondild og Drunken dog, samt Nordlys. Nordlys er en rødkitost fremstillet i små ostekar på Gjesing Mejeri. Nordlys er en videreudvikling af Rød Løber. Nordlys har ofte en mere løbende kerne og en mere intens smag, fordi den blandt andet har fået tilført ekstra modningskultur. Nordlys er en ost med smagsmæssig dybde med karakteristiske noter af champignon og skovbund.
Som tilbehør denne måned har vi vores smagfulde Grønne tomatmarmelade og sprøde knækbrød fra svenske PM & Vänner.
Månedens drikkevarematch består af 1 flaske Neverland Femme Fatale Riesling. Den har en skarp tunge og noter af abrikos, mirabelle og blomme. Sødmen er at finde med an afbalanceret syreprofil og en god struktur efterfulgt af en cremethed.
Påskens ostebord består af:
- Nordlys, 120g
- Drunken dog, 110g
- Krondild, 150g
- Efterglød, 250g
- Grøn tomatmarmelade, 140gr
- Knækbrød fra PM & Vänner, 150g
- 1 flaske Neverland Femme Fatale Riesling, 750ml (tilkøb)
Vi gør opmærksom på, at produkterne på billedet er vejledende og ikke afspejler ostebordets eksakte indhold.