Prunus Nigra
Frugtvin Læs mereHedvin lavet af danske stevnskirsebær
Prunus Nigra fra Cold Hand Winery er en frisk og sødmefuld hedvin med en intens og varm smag. Duften er fyldig og domineres af varme krydderier som kanel og nelliker. Duft og smag gør den til en sublim makker til de blå oste samtidig kan den også skabe overraskende match med faste oste, som Kry.
Prunus Nigra er lavet med inspiration fra portvin og i dette tilfælde er vinen forstærket med Cold Hand Winerys egen Eau de Vie. Den er lagret i 12 måneder på brugte franske egetræsfade og kan opbevares til den er drukket på køl.