Æbleskiver med Havgus

1 portion ● Forberedelsestid: 30 min., Tilberedningstid: 20 min.

Vi har opgraderet de velkendte æbleskiver og tilsat revet Havgus 12 i dejen for mere intensitet og dybde. Servér æbleskiverne med klassiske tilbehør, eller brug dem som en del af salte serveringer.

1. Del æggene i blommer og hvider.
2. Rør æggeblommerne sammen med mel, salt, sukker, natron, kærnemælk, citronskal og revet Havgus 12.
3. Pisk hviderne stive og vend dem forsigtigt i dejen.
4. Steg æbleskiverne i smør på en æbleskivepande og servér de friskbagte æbleskiver med det samme.