Discover er lavet på tidligt høstede, danske Discovery æbler. Den udmærker sig ved en duft af æbler, der er intens som få andre æblevine. Samtidig er alkoholprocenten holdt nede med beskedne 2%. Vinen er let sødlig og med en forfriskende syre. Begge dele gør den til en oplagt følgesvend til både faste og bløde oste.
I det lidt køligere, nordiske klima har Discovery æblet optimale vækstbetingelser. Temperaturforskellene mellem de kølige nætter og de lange lyse dage, giver æblet en lang modningstid, som udvikler en fantastisk aroma og en helt unik syreprofil.
Server Discover afkølet. Drikker du ikke hele flasken på én gang, så sæt prop i. Discover kan godt gemmes et par dage på køl.
Andersen Winery er et dansk vineri, beliggende i Mols Bjerge, Jylland. Vineriet har siden 2009 fremstillet mousserende vine af danske frugter og bær.
2% alc
