Ostebord med anerkendte klassikere
Læringsrejsen er et ostebord bestående af 5 forskellige typer ost. Der er både faste og bløde, gule og skimmeloste. Her præsenterer vi dig for nogle af vores mest anerkendte oste og fører dig igennem vores gamle såvel som nye klassikere. Ostebordet består typisk af Gammel Knas, Havgus, Rød Løber, Høgelundgaard og Den Hvide Dame, som er vores nyklassiker. Ostebordet leveres med lidt sprødt og garniture til som f.eks. Tomatmarmeladen.
Du bedes bestille til minimum 4 personer, så vi kan sikre en pæn udskæring. Serveringsmæssigt beregner vi ca. 20-25 gram af hver af de bløde oste per person og de faste oste udskæres 30-35 gram per ost/per person. Det vil sige, at én osteservering fra ostebordet Læringsrejsen er mellem 100-175 gram pr person.
