Årstidskefir
Særpris

Årstidskefir

  • --19,00 kr
  • Normal pris 19,00 kr

    Fermenteret Årstidsmælk

    Årstidskefir er lavet på økologisk årtidsmælk fra Debelgaard, fermenteret og tappet på Christiansfeld Mejeri. Gennem et længere innovationsarbejde med forskellige former for fermentering udviklede vi Årstidskefir. Kefiren er lavet på Årstidsmælk, som varierer hen over året og er fermenteret med kefirkultur, der tilfører syre og aromastoffer. Ved at anvende kefirkulturer udvikles en kompleks, syrlig smag, der giver mælkens naturlige høje fedtindhold og kefirens fyldige konsistens smagsmæssigt modspil. Under fermenteringen får Årstidskefir sin perlende fornemmelse, der har givet kefir tilnavnet Mælkens Champagne. Kefir stammer oprindeligt fra Kaukasus-bjergene og menes at være konsumeret der i årtusinder.

    Kongstanke bag kefiren: At lave en fermenteret udgave af Årstidsmælk med fin balance mellem viskositet, fedt og syre.

    Håndpakket i butikken

    Fri fragt over 599,-

    Dag-til-dag levering på hverdage

    Leveres nedkølet

    Duft

    Citron, syrnet mælk, kærnemælk.

    Smag

    Let syrlig med et strejf af fløde.

    Følelse

    Fyldig, let perlende.

    Relaterede produkter

    Udsolgt
    Udsolgt
    Udsolgt
    Udsolgt

    Næringsværdi

    Næringsindhold pr. 100 g.

    Økologisk kefir

    3,7 g

    Kulhydrat

    67 kcal
    282 kJ

    Energi

    3,7 g

    Sukker

    4,0 g

    Fedt

    3,4 g

    Protein

    2,6 g

    Mættet fedt

    0,10 g

    Salt

    Ingredienser: Økologisk sødmælk 3,5-4,5% fedt, kefirkultur. Homogeniseret. Pasteuriseret.